例如：本文有好几处用了下定义的说明方法。对“食物”下定义：“食物”是一种能够构成躯体和供应能量的物质。对“自养”、“异养”下定义：自养是“自己把无机物制造成有机的食物，满足生长的需要。”“绿色植物都属于这一类。”异养是“自己不能制造食物，靠植物来生活。”“所有动物和大部分微生物都是这一类。”对“光合作用”下定义：绿色植物的“叶绿体吸收了太阳的光能”，“把二氧化碳和水合成为含有高能的有机物质，（主要是碳水化合物）同时放出废气――氧。”这些个定义科学严密，语言也是简洁明确的，这些概念弄明白了，才能读懂全文。
(2) 分类别说明法。把要说明的对象，按照一定标准划分成不同的类别，一类一类加以说明，就是分类别说明法。这种方法给以概貌的了解，区分各个类别的差异，帮助读者掌握说明对象的特征，做到头绪分明。分类法其分类标准要一致，各类不能交叉。
例如：因为生物获得食物有两种不同形式，也就是“食物”来源有两种不同的途径和方法，从被说明事物的特征出发，采用分类说明是恰当的。文章先以生物获得食物的途径为分类标准，分为自养型和异养型两大类。能够自己制造食物的属于自养型；不能自己制造食物，靠绿色植物生活的属于异养型。然后，文章又以获得食物的方法为标准，作第二次分类说明。自养型的生物分为两类：①靠光合作用制造食物（常见的大量的绿色植物）；②不靠光合作用，而靠化学能制造食物（极个别的微生物细菌）。异养型生物也分两类：①不能改造加工植物的动物及大多数微生物；②能改造加工植物的人类。这样层层分类说明，各种生物不同的生存方式，获取食物的不同方法，无不包举，这样不仅符合科学原理，而且概括十分严密，思路清晰，条理分明。
(3) 作比较说明法。作比较是将两种相同或不同事物加以比较的一种说明方法。事物的本质特征往往在与别的事物对比中显示出来。遇到一些比较复杂生疏的事物，如果采用直接说明的方法，往往显得抽象或说不清，而运用比较说明的方法，可以收到具体突出的效果。作比较，既有在本质上具有相同点的两个事物的类比(目的是为了突出事物的相同点)，又有两种相反情况的对比(目的是突出事物的不同点)。
例如：“自养”和“异养”的生物有什么不同?这两种获得食物的途径有什么联系? 比较可知：自养是生物体自己把无机物制造成有机的食物以满足生长的需要；异养是自己不能制造食物，靠植物来生活。异养所需要的食物是靠自养的植物提供的。在获得食物上，人与其他动物有什么相同和不同的地方? 比较可知：人也属于异养型，但人靠劳动获取食物，并能用各种方法改造植物，饲养动物，会劳动，这是人与动物本质的区别。课文在写到植物进行光合作用所需要的原料时，拿“制造汽水”来作比较，这二者在原料的采用上有着某些相同之处，放在一处进行比较，可以加深读者的印象，增强说服力。
(4) 打比方说明法。为了把抽象的事理或复杂事物说得浅显易懂，具体生动，往往借用比喻说明，比喻说明是专借事物之间的相似点，把此事物比作彼事物的方法，比喻说明应力求恰当准确，不得夸张，这一点和文艺作品中运用的比喻不同。
例如：为了说明得形象、具体，便于读者理解，这篇文章在说明光合作用时，用了一系列的恰当比喻。把根毛比作最基层的原料采集站，把茎比作运输干线，把叶子比作食品工厂，把叶绿素比作合成车间。这样，把整个自养的过程，比作是工厂从采集原料，运输到生产、合成的过程。只要能把“绿色开花植物获得食物的过程”比喻为像“食品工厂生产食品的过程”这个复杂的整体比喻用好了，也就达到了简明化、形象化地说明的目的。
(5) 举例子说明法。即举出实例来说明事物或事理。举例法分为列举事例、典型事例、类比举例三类。列举事例，即举出较多的例子来说明事物或事理。典型举例，即举出典型的有代表性的事例来说明事物或事理。类比举例，即用另外一种与被说明对象有相似之处的事物或事理来进行说明。
例如：开头以种子长成大树，鱼卵变成大鱼为例，说明生物构成躯体需要很多有机物；又用一个成人一天所消耗的能量，说明一切生物，要活着就要消耗能量。准确而又严密地为“食物”下了定义后，举了碳水化合物等例子，并举“水和矿物质盐类”为例，强调说明只有符合定义中两个特点的物质才是“食物”。第10段举例，说明兔是直接靠植物来生活，而狼、虎、细菌，虽是以动物为食物，却是间接依靠植物来生活的，四种动物的顺序，不能颠倒，这样的顺序既说明了它们获得食物的不同特点，还具体反映了“异养”离不开“自养”的关系，突出了关键。第12段举“人”为例，是为了通过比较认识人与动物在取得食物的途径和方法上的异同，从而赞颂了人的智慧。
(6)列数字说明法。有些事物，便于从数量上说明特征，就可以用数字来说明。运用数字，是精确地、科学地说明对象的一种方法，因此，应做到数字准确无误和来源可靠，明确表达是确数还是约数。
例如：①“一个成年人，即使一点工作也不做，一天也要消耗一千四百大卡的能量。”这是以“人”为例，用具体数字说明“一切生物，只要活着就要消耗能量。”②“叶子上面有着许多气孔”，“有时，一个气孔在一秒钟内能吸进二万五千亿个二氧化碳分子”。“一个”气孔，“一秒钟”，“二万五千亿个”，三个数字放在一起，形象地说明了叶子上的气孔吸收二氧化碳分子，有多大的威力。③“全世界的植物，一年中能制造出好几千亿吨有机物”，简单准确的数字具体地说明了“合成工厂”的巨大。
总之，本文运用了多种说明方法，包括设问等等。除了能辨识这些方法外，还应学习作者综合运用说明方法，达到清楚、生动说明事理的目的，而不是为了用方法而用方法。比如：把下定义的方法与举例子的方法相结合。文章第二段先给食物下定义，这个定义科学严密，接着用举例子、作比较，用人们熟知的几种物质举例说明，指出碳水化合物、蛋白质、脂肪等，“它们既能构成躯体，又能在呼吸时被氧化而放出能量”，并用水和矿物质盐类与之作比较，明确后者“不能供应能量，跟一般食物不同”。这样，几种方法综合运用达到了极好的说明效果。
教学目标：
1．在通过读课文的基础上，理解课文的说明内容，
2．理清文章的思路，把握和理解说明顺序；
3．揣摩语言，了解本文说明语言的特点。
4．领会文章中所体现出来的科学的思维方法；
教学时间：
两课时。
第一课时：整体感知课文内容，筛选有关信息；
第二课时：理解文章思考，揣摩语言。
第一课时
一、提出问题，导人新课
围绕标题进行讨论，就自己所掌握的知识并结合生物书上的内容说一说，食物是从哪里来的。
二、朗读课文，感知课文内容(分组、或分人分段朗读)
1．掌握下列词语，注意加点字的读音：
参天 消耗 根系 细胞 供给 吃荤
秸秆 糠麸 赫赫有名
2．老师根据读的情况，有针对性地纠正错误读音。
三、搜集有关信息，理解课文内容
讨论：
1．刚才同学们就自己的理解谈到了食物的来源，而课文的作者是从什么视角来谈这个问题的呢?作者是站在科学的高度，从食物来源最原始的途径和方法来谈论这个问题的。我们从这篇文章中获得了哪些知识?(请同学们根据自己的理解畅所欲言，三言两语亦可。)
提示：
生物的体积增大了千万倍需要很多的有机物质来组成。
一切生物只要活着就要消耗能量，一个成年人一天要消耗1400千卡1)g_k的能量。食物就是一种能够构成躯体和供应能量的物质。
获得食物有两种不同的途径和方法，一种叫做自养，绿色食物都属于这一类；另一种叫作异养，动物都属这一类。
世界上除了极个别的细菌能不依赖阳光而靠化学能来合成食物外，其他一切生物都是靠绿色植物的光合作用来获得食物的，等等。
2．狼和虎一类猛兽并不是以植物为食，为什么说它们归根结底是靠植物来生适?
提示：因为它们是靠兔子二类的小动物来生存；而兔子一类的小动物则是靠吃草来生活，所以说不吃草的动物归根到底是靠植物来生活的。
3．“自养”和“异养”的生物有什么不同?这两种获得食物的途径有什么联系?
提示：自养是生物体自己把无机物制造成有机的食物以满足生长的需要；异养是自己不能制造食物，靠植物来生活。异养所需要的食物是靠自养的植物提供的。
4．为什么说“万物生长靠太阳”?先朗读课文的5、6、7自然段，然后根据课文内容，用自己的话口头概述植物进行光合作用的过程，并说给同桌听。
提示：因为绿色植物光合作用离不开阳光，“异养”生物归根结底是靠“自养”生物生存。
复述提纲：根毛从土壤中吸收水分送入叶片，叶片的气孔—一方面排出氧气和蒸腾水分，一方面吸人大量的二氧化碳，叶绿体通过吸收太阳光能，把体内的二氧化碳和水合成含有高能的有机物质。
5．朗读课文第10、11自然段，根据课文有关内容，画—“张图反映大自然动物、植物之间获取食物关系的图，表示自然界生物的食物链。
6．在获得食物上，人与其他动物有什’么相同和不同的地方?朗读思考课文的倒数第2自然段。
提示：入也属于异养型，但人靠劳动获取食物，并能用各种方法改造植物，饲养动物，会劳动，这是人与动物本质的区别。
四、课后练习
解释下列词语在文章句中的含义：
参天：(树木等)高耸在天空中。
贮藏：储藏，保藏。
秸秆：农作物脱粒后剩下的茎。
糠麸：谷类、小麦等农作物籽实的皮。
赫赫有名：名声盛大显著。
第二课时
五、理清思路，研究探讨
讨论：
1．如果将课文的内容分为两部分，应该分到哪里?
提示：1、2自然段写生物对于食物的依赖，食物对于生物的重要作用，由此引出食物的来源，是文章内容的第一部分；第3自然段到文章结束写生物的来源，为第二部分。
2．课文在说明食物来源时，为什么先说“自养”，后说“异养”?这样安排写作顺序有什么好处?
提示：因为“自养”是“异养”的前提，没有“自养”长成的植物，也就不会有靠“异养”获得食物的动物。课文是根据事理自身的逻辑来安排顺序的，这样安排写作顺序有助于将事物的道理说明白。
3．课文的第一部分如果不要，文章从第二部分写起，开篇就提出问题“一切生物都离不开食物。如何获得食物?”，这样写行不行?为什么?
提示：不行。如果这样写，从结构上来看是可以成立的，但从内容上来看，则不完整。作者要说明的除了食物的来源，还涉及食物的归宿，课文的第8自然段明显是与1、2自然段相照应的。前面提出“有机物质从哪里来?能量从哪里来?”后面则回答“植物合成了这些食物，大部分都用来组成躯体和贮藏在种子或块根、块茎中，小部分经呼吸作用又被分解成水和二氧化碳，同时，放出能量，供给生命活动之用。”另外，1、2自然段从生物对于食物的依赖，食物对于生物的重要作用写起，突出了食物的重要，也说明了研究这一问题的实际意义。由此可见，文章的结构是为内容服务的。
4．课文先介绍了植物、动物获得食物的途径，再说明人类的取食方法。作者为什么突出写人类?
提示：人类也是大自然自勺产物，在取食方法上有着动物的共性，也是属于异养型。但人与动物有着本质的区别。。人不是被动的顺应自然，而是能够积极主动地掌握自然的规律，用各种方式改造自然。如办“绿色加工厂”、食物加工厂、饲养厂等，与动物有着本质的区别。突出与人类有利于激发我们的责任感，唤起人们改造自然、造福人类的决心。
5．由本文的写作思路和内容我们可以看到作者的思维方式有哪些特点?
提示：看待事物不是用孤立的眼光，而是用联系的眼光，不仅看事物的现象，而且揭示事物的本质
六、揣摩语言，品味学习
1．“一粒种子能长成参天的大树，一颗鱼卵能变成千斤的大鱼”，文章——开头为什么从这两桩自然现象写起?
提示：使读者从习以为常的生活现象引起思考，把读者吸引到文章所要说明的内容上来。
2．课文在说明植物的光合作用时用了一系列的比喻，把它们找出来，体会这样写的好处。
提示：根毛——原料采集站
茎——运输干线
叶子——食品加工厂
叶绿体——合成车间
形象生动地说明了植物光合作用的过程，把抽象的事理具体化，化繁为简，把事理说得通俗易懂，另外，用“原料采集站”和“运输干线”，“食品加工厂”和“合成车间”准确而生动地说明了“根毛”与“茎”，“叶子”与“叶绿体”之间的关系。
3．课文在写到植物进行光合作用所需要的原料时，拿“制造汽水”来作比较，这样写有什么作用?
提示：这二者在原料的采用上有着某些相同之处，放在一处进行比较，可以加深读者的印象，增强说服力。
4．联系上下文，说说下列句子中加横线词语的表达效果。
(1)一切生物，只要活着就要消耗能量。
提示：“只要活着”强调生命与能量密不可分的关系。
(2)原来．一切生物都需要食物。
提示：“原来”连接上下段，从上段的提问“有机物质从哪里来”，过渡到下段的回答“食物就是一种能够构成躯体和能量的物质”，使文意连贯。另外，“原来”一词还表达出了一种推究探索的意味。
(3)叶子就是一个食品加工厂。
提示：“就是”使语气十分肯定，说明把叶子比作食品加工厂是十分贴切的。
(4)这莫不是要制造汽水了?
提示：用“莫不是”表示一种推测的语气，使文句显得幽默风趣。
(5)这就是赫赫有名的光合作用。
提示：在光合作用前冠以“赫赫有名”，产生一种拟人的诙谐意味，突出绿色植物光合作用的神奇、巨大。
(6)老虎死后，又成了细菌的乐园。
提示：把老虎死后的躯体比喻成细菌的“乐园”，生动有趣地说明了生物之间食物转换的道理。
七、课后回顾
学习这篇文章，你一定会更加真切地体会到“万物生长靠太阳”的道理，试写一篇三百字的短文，谈谈你的感想。
