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《端午的鸭蛋》教学设计
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，都会笼罩一层异样的光辉。
３、让学生合上课本，凭记忆复述高邮的咸鸭蛋有些什么特点。
四、研究性学习
采用合作探究的形式，完成以下任务。
１、教师范读第一段，然后学生读： 注意要读出语言幽默风趣的特点。（约５分钟）
２、我们常说，写文章忌东拉西扯： 本文既是写端午的鸭蛋，为什么要扯到清代著名作家袁枚，而且还说自己并不喜欢他，但又喜欢他的《腌蛋》一条？这样说岂不是东拉西扯，自相矛盾？（５分钟）
这个问题偏难。可以让学生充分讨论后回答。对答案中的闪光点要及时肯定。
这样不是东拉西扯。提到袁枚，可以丰富文章的内容，引用他的文句，更可以增添文章的古雅之气，避免了行文的单调死板。而且袁枚对于咸鸭蛋的见解，与作者暗合，所以作者要说到袁枚。说自己不喜欢袁枚，体现了作者率真的个性。
３、读第二段： （可以采用学生个别读，然后学生个别评价的方式）思考：本
段除了写高邮咸蛋的特点外，还写了什么内容？（３分钟）
本段除了写高邮咸蛋的特点外，还写了吃法、端午跟鸭蛋有关的风俗、如何挑选鸭蛋等内容。
４、请学生准确而全面地概括端午鸭蛋的特点。（３分钟）
⑴ 蛋白柔嫩 ⑵ 油多 ⑶ 黄是通红的（总：皮细而油多）
５、汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力 ： 请同学们讨论：本文是如何体现这一语言特色的？（１０至１５分钟）
⑴ 口语色彩浓厚。首先表现在好用短句，有时一句一断，大有生活中说一句停一下，略想想后再接着说的神态。例如：“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮鸭蛋于是出了名。其次，文中时时穿插十分朴素的“大白话”，使文章的生活气息更为浓厚：“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！”“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！”均是信口而出，自然而然，让人倍感亲切。
⑵ 古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美。例如“高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”在这里，典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，让人不由暗暗佩服作者居然能将极雅与极俗的两种语言如此自然和谐地捏到一处并倍添韵味的艺术功力。
⑶ 善于运用语言“造型”。作者有时只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵。如他写咸鸭蛋“头一筷子扎下去，吱──红油就冒出来了”，那种绘声绘色，那种动感和快感，从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现。
６、在当代文坛，当人们热衷于“大叙事”与习惯欣赏“大事物”“大场面”时，另一种与之相反的审美情趣悄然兴起，即着眼于“小场景”、“小叙事”，着力写凡人小事，写油盐酱醋茶。本文可以说是这样的一篇“小叙事”的杰作。请同学们再仔细阅读本文，想想看，如何来写这种小叙事的文章呢？（１０分钟）
假如老师布置了一篇写生活中小事的作文，你们该如何准备，如何下笔？（学生分组讨论，由小组长集中本组意见发言。）
如何准备提示：
⑴ 要热爱生活。一个对生活麻木不仁或悲观失望的人，是不可能写出这样的文章的。
⑵ 要有探究未知事物的求知欲。
⑶ 要细心观察，并写出观察日记。
⑷ 虚心好学，不懂就问。重要的知识不妨记下来。
以上几点，是积累阶段。只有积累了足够的素材，才能在写作时不犯愁。
如何下笔写此类文章？
可以由学生结合课文和自己的体验谈，也可以当堂写一个有关风俗人情的小片段，老师点评。多鼓励，少指误。此时可以结合导入新课时同学们的发言进行回顾。
７、探讨： 文章如此津津乐道“咸鸭蛋”有意义吗？
其实，日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处正襟危坐。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实地体验到生活的滋味。所以，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺散文的魅力所在。文章读来从容散淡，大有月下听长者谈古论今之感，悠然恬然之间，流露出的是对儿时生活的怀想，对上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页
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来源：中国哲士网
作者：汪曾祺 作品 端午的鸭蛋,汪曾祺 资料原文赏析 在线阅读
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