饮食中的禁忌全面指导

　
　　蔬菜水果类

　　大白菜

　　（1）不宜食用霉烂变质的白菜

　　（2）服用维生素K时不宜食用

　　（3）不宜食用久放的熟白菜

　　（4）不宜焖煮后食用

　　（5）不宜水浸泡后食用

　　（6）不宜烫后挤汁作菜馅用

　　（7）不宜食用酸菜过多

　　（8）不宜和猪、羊肝同时食用

　　（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜

　　（10）不宜多食偏食

　　胡萝卜

　　（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜

　　（2）服用双氢克尿塞时不宜食用

　　（3）食用时不宜加醋太多

　　（4）未油炒者不宜食用

　　（5）食时咀嚼时间不宜过短

　　（6）不可红白萝卜同时食用

　　（7）不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C，降低营养价值

　　（8）禁忌生食

　　黄瓜

　　（1）不宜生食不洁黄瓜

　　（2）不宜弃汁制馅食用

　　（3）不宜多食偏食

　　（4）不宜加碱或高热煮后食用

　　（5）不宜和辣椒、菠菜同食

　　（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食

　　菠菜

　　（1）未用开水烫者不宜炒食

　　（2）不应和抗凝血药同时食用

　　（3）服用安体舒通时不宜食用

　　（4）不宜弃菠菜根食用

　　（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用

　　（6）小儿不宜多食菠菜

　　（7）不宜与豆腐同食

　　绿豆芽

　　（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱

　　（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用