张福林告诉记者，刘伯明虽然在北京生活多年，但是，最爱吃的还是家乡的蘸酱菜和豆角。
张福林介绍说：“每次刘伯明回家，他们都要在一起吃饭，而每次吃饭，刘伯明最爱吃的就是蘸酱菜和豆角。”同时，刘伯明的父亲刘志生告诉记者，不但刘伯明爱吃蘸酱菜，翟志刚等其他几名航天员也爱吃。前几年，他去北京看刘伯明的时候，都要给他带一些大酱，刘伯明和翟志刚几个人几顿就吃没了。
张福林告诉记者，这么多年过去了，刘伯明还同上高中时一样朴实。每次他回家和同学们在一起聚会时，虽然言语不多，但是对谁都特别尊敬，没有一点架子。同时，刘伯明的综合素质也非常高，充满了正义感。
